👉 芒果吐司-低溫發酵法 (影片➕食譜 總整理！) 👈
如何使用上班族的最愛-“低溫發酵法“來做吐司
第一晚花10min，第二晚花1h就能完成喔！
這就是我最常用的做吐司的方法，不用再熬夜做吐司喔❗️
做好的吐司細緻有彈性！又不易老化❗️
快點動手試看看~~
❤《芒果吐司-低溫發酵法 》食譜 ❤
香芒吐司 (低溫發酵法) 12兩吐司模✖️2個
高粉660➕全蛋100
芒果塊320➕糖70
白玫瑰新鮮酵母14➕水30
鹽11➕奶油50
❤《直播錄影檔 》❤
1️⃣第一晚打麵糰：花10min打麵糰，包好冷藏
https://youtu.be/7T4ig-VphIA
2️⃣第二晚製作完成：取出桿捲入模，後發30min，入烤35min，出爐囉❗️
https://youtu.be/-KRcuBHD9yU
❤ 白玫瑰鮮酵如何保存 ❤
《白玫瑰新鮮酵母》如圖
用量：為速酵的3倍
用法：直接用一些水泡開加入
買回來：如圖各別分裝好常用的量，放冷凍大約可放1年多
#Cinya的私房烘焙課
#上班族的最愛
#低溫發酵法
#芒果吐司
Cinya手作烘焙 交換幸福
Cinya嚴選好物噪咖商店街
Search